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沙家浜湿地公园 繁缕

媒体:原创  作者:陈佳怡
专业号:陈佳怡 2023/3/5 12:10:15

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春来草木香,尚未完全从冬眠中醒来的绿篱中,一丛丛青郁葱茏,让人一见之下,顿觉舒畅。
        层层叠叠、茎茎叶叶,绿莹莹脆生生,再没有比它更繁密纠缠的植物了;闲来无事,我试图将这些茎茎蔓蔓分开,却丝丝缕缕缠绕纠缠,如何分得开?

这就是繁缕,石竹科繁缕属植物。繁缕有很多别名,鹅肠菜、鹅儿伸筋、鸡儿肠、蔜、繁蒌、滋草、五爪龙、狗蚤菜、鹅馄饨、圆酸菜、野墨菜、和尚菜、乌云草等,皆十分接地气。

由此也知,繁缕是一种非常常见的野菜。春风一吹,地里、沟边、墙角、路旁,便牵牵绊绊地生长起来;不几日,在枝顶,或是叶腋,小小的白花开放,犹如繁星点点,闪烁在一片绿蔓之中。

小时候最喜欢掐取一段细茎,最好是接近根部的,韧性更好一些,小心翼翼地用指甲在中间将外面皮层断开,中间维管束却仍相连,再轻轻地向两端拉扯,如能成功,便得到两段中空的细管;细管越长,越能得到小伙伴艳羡的眼光;一次又一次,乐此不疲。
繁缕一名,出自苏颂的《本草图经》。在《尔雅》中,它的名字是蔜,《别录》叫它为蘩萎。《本草纲目》对繁缕的介绍,“茎蔓甚繁,正月生苗,叶大如指头,细茎引蔓,断之中空,有一缕如丝。作蔬召脆。”

繁缕既可入药,也可食用。

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