赤点石斑鱼

Epinephelus akaara

赤点石斑鱼，俗名为石斑、红斑，分布于西太平洋区，包括中国南部和东海、日本南部、韩国南部、台湾沿岸。幼鱼期栖息在较浅之礁区水域，长大后在较深水域。常可在岩礁外围见其踪迹。肉食性，以鱼类、软体动物、甲壳动物、虾类等为食。

长度约50厘米，鱼体呈红褐色，头、背较深，腹部颜色较淡，头部及体侧密布与瞳孔等大之橙红色斑点。

赤点石斑鱼是高经济价值的食用鱼，是香港出售的石斑中最昂贵的。由于鱼身为中国文化中象征吉祥的红色，曾是中式喜宴中受欢迎的食用鱼。高经济价值导致的过度捕鱼令赤点石斑鱼数量大减，除了捕捉赤点石斑鱼令其数量直接大减外，过度捕鱼令赤点石斑鱼的食物减少。一些鱼苗被捉去进行养殖，在人工环境将野生鱼苗养大出售，也令能长大至有繁殖能力的成鱼数量减少。各地的沿岸发展和污染也令赤点石斑赖以为生的生境受破坏。

世界自然保护联盟（IUCN）于2003年列为“濒危”。