江西省、中国科学院庐山植物园民族植物学研究组在药食同源植物资源研究领域取得重要进展，针对我国特有植物庐山楼梯草(Elatostema stewardii)的成分与生物活性开展系统研究，相关成果以题为《Variations in chemical constituents and bioactivities of essential oils within Elatostema stewardiiMerr. revealed by GC-MS-based metabolomics》的论文，正式被中科院SCI二区期刊《Arabian Journal of Chemistry》(影响因子IF：5.3)接收发表，为该种植物的进一步开发利用提供了坚实的科学数据支撑。

庐山楼梯草为荨麻科楼梯草属特有植物，分布于我国江西、福建、湖南等地的山地林下、溪谷、石隙等阴湿环境，是庐山地区常见的野生植物。该植物植株低矮、花色平淡，虽在民间有着悠久的应用历史——既可作为野菜入馔，其嫩叶可烹炒食用，嫩茎经加工后可制作“龙骨三丝”等特色菜肴(王文采院士曾在其著作中详细记载其加工方法)，也可整株入药，用于祛瘀、消肿等，但其成分组成、活性机制及不同部位的功效差异，长期缺乏系统的实验研究和数据支撑。

为填补这一研究空白，验证其传统应用的科学性，团队联合天津理工大学林锋科博士，采用规范的理化分析与生物活性评价方法，开展了系统性研究。将庐山楼梯草样品分为叶、茎、根三个部位，分别提取精油后，运用气相色谱-质谱(GC-MS)技术进行成分分析，共检测到96种挥发性成分，主要涵盖脂肪酸、二萜类、烷烃和酮类等类别。同时，利用多元统计方法，系统比较了不同部位精油的成分差异，并成功鉴定出重要的差异代谢成分。

在成分分析的基础上，进一步对叶、茎、根三个部位的精油开展了细胞增殖抑制、抗炎、抗氧化等多项生物活性实验。实验结果表明，叶部精油的综合活性表现最为突出，在抑制肿瘤细胞活性、降低炎症相关NO生成、清除自由基及还原铁离子等关键指标上，均显著优于茎部和根部精油，展现出良好的潜在应用价值。

相关性分析进一步揭示，β-ionone-5,6-epoxide与neophytadiene等化合物与活性参数呈正相关，为阐明庐山楼梯草精油的潜在作用机制提供了重要线索。研究证实，在本次建立的评价体系下，庐山楼梯草叶部精油具有更稳定、更突出的生物活性，可作为后续深入研究和开发利用的核心对象。

本次研究工作得到“科技 水利”联合计划、国家自然科学基金等多个项目的资助，是团队聚焦特色植物资源开发、推动产学研融合的重要成果。该成果的发表，不仅填补了庐山楼梯草系统研究的空白，将民间传统应用经验与现代科学研究相结合，为其在医药、食品等领域的开发利用提供了科学依据，也进一步提升了团队在植物资源研究领域的学术影响力。下一步，团队将持续深入开展后续研究，挖掘庐山楼梯草的潜在价值，推动科研成果转化，助力相关产业高质量发展。