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WWF关于《中华人民共和国反食品浪费法(草案)》的意见与建议

媒体:原创  作者:世界自然基金会
专业号:世界自然基金会 2021/3/1 13:27:12

2020年12月22日,《中华人民共和国反食品浪费法(草案)》(以下简称《草案》)提请十三届全国人大常委会第二十四次会议审议,治理食品浪费的行为将实现有法可依。《草案》为食品浪费的核心转型领域进行了良好梳理,并明确了行业改进的方式方法,为进一步确立减少食品浪费的方向、路线等奠定了良好的基础。

WWF在可持续食物及绿色供应链领域多年来展开诸多项目,尤其在减少食物浪费的基础研究、商业转型、公众宣传等方面具有丰富经验。食物浪费问题贴近日常生活,影响长远,WWF基于实际工作领域,认为《草案》应结合国家2060年碳中和目标,调食物系统与国家自主贡献值的关联。并应呼吁快速发展的线上外卖及旅游平台赋以更多的责任,同时应强调食品在流通环节的损失,尤其是冷链物流中的损失问题。WWF希望《草案》可以推动行业将减少浪费纳入餐饮业、零售业、线上外卖及旅行平台等行业的绿色评定或认证框架中,并能将可持续饮食结构与生物多样性的内容加入相关的研究与教育。

全文请见《WWF关于<中华人民共和国反食品浪费法(草案)>的意见与建议》

世界自然基金会(瑞士)北京代表处副总干事(项目)周非指出,面对粮食浪费问题,中国政府展现了快速、高效的决心和执行力。减少食物浪费不仅是餐桌上的日常问题,也是维护粮食安全和生态安全的重要环节。从减少食物浪费出发,进一步建立一个可持续的食物生产和消费系统将在应对气候变化,保护生物多样性起到积极作用。需要政府、企业、消费者和社会组织的共同努力。世界自然基金会愿意携手各方共同助力于这个进程。

WWF世界自然基金会是全球最大的环保机构之一,WWF北京代表处可持续食物与绿色供应链项目与中国科学院地理科学与资源研究所于2018年发布了《中国城市餐饮食物浪费报告》,并与相关行业展开了减少食物浪费的培训、试点、公众宣传等活动,在未来几年,将逐步扩大合作领域,加强为中国中小微餐饮行业企业赋能,推动行业的可持续饮食转型。WWF欢迎与社会各界共同讨论,为法案的积极推进做出贡献。

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