说起金枪鱼，我们并不陌生。作为全球广受民众喜爱的海产品，它具有不可小觑的商业价值。但你可知道它作为海洋中的捕食者，同样具有着重要的生态意义。5月2日是世界金枪鱼日，借此契机，让我们一起来多多了解具有各种惊人特性的神奇金枪鱼吧！

护卫海洋多面手

金枪鱼具有重要的生态功能，对整个海洋生态系统的健康稳定起着至关重要的作用。金枪鱼是掠食性鱼类，以比自己小的鱼和其他海洋生物为食。

在一次对黄鳍金枪鱼的系统胃部分析中，科学家发现梭子蟹、鱿鱼和鯖鱼是其主要食物来源[1]。这样的特性造就了其食物链顶端捕食者的地位，通过捕食鱿鱼、鲱鱼、沙丁鱼等鱼类保持其他鱼类种群的平衡。

如果把鱼类比作汽车的话，金枪鱼一定可以算作海中的赛车。大西洋蓝鳍金枪鱼最快可以游到54km/h，而黄鳍金枪鱼在水中竟能达到75km/h的高速[2]！这样的高速“赛车” 通常以群为单位在水面到水下400米左右的范围觅食[3]，并能在500-1000米的范围游动[4]。

游动的金枪鱼群©Guido Montaldo / WWF

并且有些金枪鱼和鲨鱼一样，必须依靠不停息地游动来获取必要的氧气（比如黄鳍金枪鱼）[5]。正是由于这样的特性，一群群不停快速游动的金枪鱼可以通过游泳、进食和排泄混合海洋不同水层的营养物质[6]。正如肥料能帮助植物生长一样，这些营养物质也能帮助浮游生物在海洋中繁殖，间接为地球供给氧气，并滋养其他以浮游生物为食的物种。

同时，金枪鱼有着极高的生长速率。可以在三到五年间从刚出生时的几毫米长到平均一米多长，一些最大的金枪鱼物种甚至可以长到三米多长，685千克重[7]。

也许这就是传说中的“天下武功唯快不破”？

身为大型鱼类它也是碳循环的重要组成部分，在塑造地球气候的碳循环中同样发挥着极其重要的作用。它们通过进食其他海洋生物来获取碳，通过排放粪便、呼吸排气或其他排泄方式将碳排放到深海中，其中大部分排放出的碳会沉入海底并被储存数百年。因此保护这些天然固碳大军能够帮助维持我们星球的自我调节系统[8]。

身价颇高潜力股

金枪鱼是具有极大商业价值的鱼类。由于金枪鱼长距离洄游的特性，几乎在各个大洋都能找到它的身影，被超过150个国家捕捞[9]。金枪鱼的产值占全球海洋捕捞渔业总产值的20%，交易额占全球海产品总交易额的8%以上[10]，其中又以黄鳍、大眼、长鳍、蓝鳍金枪鱼以及鲣鱼为最，因为其受欢迎程度高，跻身地球上具价值鱼类之列[11]。

每年金枪鱼产业的商业价值可达120亿美元[12]，为数百万人提供了工作的同时，也提供了人体所需的蛋白质[13]。即使是不具有巨大商业价值的金枪鱼种类，也以休闲渔业的形式为海边社区提供了营养和生计[14]。

蓝鳍金枪鱼在地中海觅食

© Frédéric BASSEMAYOUSSE / WWF-Mediterranean

然而，对生态环境、人类经济和食物来源贡献颇多的金枪鱼也面临着生存威胁：

不容乐观的当下

世界上许多珍贵的金枪鱼物种都面临着紧迫的生存威胁，主要包括不可持续的捕捞方式、国际保护管理不善以及非法、未报告和不受管制的渔业捕捞活动（IUU）。

由于罐头产业的兴起，针对金枪鱼的工业化捕捞也随之在上世纪四五十年代显现，以此来满足兴起于西方世界的罐头市场。

在捕鱼技术以及渔船设备升级后，越来越多的渔船开始在更广泛的范围捕捞金枪鱼。尤其是在1960年代末之后，日本渔船开始配备船上冷藏储存技术来满足不断扩大的寿司和生鱼片市场[15]。

这样的转变导致全球金枪鱼捕捞量激增，造成过度捕捞（成鱼的捕捞速度超过繁殖速度）。尤其是针对蓝鳍金枪鱼的捕捞，从五十年代的年捕捞一万两千吨在六十年代达到了最高峰的一年八万吨[16]。在寿司、鱼生鱼片市场的全面拓展下，相应的需求量也持续居高不下。

在这样的背景下，自九十年代起非法、未报告和不受管制的渔业捕捞活动（IUU）同样不断增多，从事IUU的渔船数量也在这十年间不断攀高，成为阻碍有效管理渔业资源的最大障碍[17]。

大西洋蓝鳍金枪鱼©Zankl / WWF

与此同时，一些不可持续的捕捞方式也应势而生。比如在公海使用具有上百甚至上千个鱼钩的延绳钓，或者用巨大的网和无尽的渔船排成一排的方式来捕鱼。这样的捕鱼方式不仅会捕捞上来一些未成年的金枪鱼从而严重影响种群的数量，也会将一些不在捕捞目标内的濒危物种，比如鲨鱼和海龟，意外捕捞上来，进一步对生物多样性造成破坏[18]。

由于金枪鱼长距离洄游的特性，可持续地管理这一渔业资源并无法由单一国家实现。但是由多个国家参与的各个区域性渔业管理组织在过去也并没能有效地管理和充分地监管金枪鱼渔业资源及其捕捞活动[19]，导致过去几十年间被过度开发的金枪鱼渔业资源没能得到有效恢复。

综合以上几种威胁因素以及其他的潜在影响（如污染和出生地环境的破坏）让其中十三种金枪鱼一度出现了过度捕捞的现象，以致其中最常被商业捕捞的黄鳍、蓝鳍以及长鳍被一度推上了濒危的行列。大西洋蓝鳍金枪鱼还甚至曾被科学家评估为极度濒危。

然而事情也并不会一直那么糟糕，在我们人类积极采取一些措施过后，金枪鱼的种群数量还是有可能得到恢复的。

我们从未停止努力

面对金枪鱼资源受到威胁的事实，各个国际机构、跨区域组织、国家、甚至是一些沿海地区早已开始积极地缓解并解决这一问题。

在金枪鱼的出生地，比如墨西哥湾，一些保护区建立了起来，意在保持现有的生态环境与资源，让金枪鱼顺利繁殖、生长。

倡导可持续渔业的区域性以及地方性合作项目建立了起来，以解决过度捕捞以及IUU（非法、未报告和不受管制的渔业捕捞活动）的问题。

在政策的推行下，捕捞端的数据逐渐开始变得可追踪，尤其是在高新技术的支持下，一些渔船开始加装电子监测装置和渔船定位装置，通过卫星与港口同步，方便区域性渔业管理组织以及各个港口国更加方便地获悉渔船动态，让渔获变得更加透明与可追溯，以此有效打击IUU捕捞活动。

北方蓝鳍金枪鱼正在向地中海迁徙

© Brian J. Skerry / National Geographic Stock / WWF

另一方面，区域性渔业管理组织在科学家的帮助下制定了针对金枪鱼捕捞的渔业管理方法。例如推出限额捕捞制度。科学家针对整个鱼类种群进行种群数量评估后，给出可以令种群数量达到可持续的捕捞量，并把这一额度分配给各个成员国，科学地规定成员国对于金枪鱼的捕捞量。

在这些渔业管理方法的实施下，例如大西洋蓝鳍金枪鱼的捕捞量就从2004年的三万八千吨降到了2012年的一万两千九百吨[20]。现在，新一代的渔业管理决策框架——捕捞策略正在被各大区域渔业组织应用、推广。捕捞策略将更多的因素考虑进去，成为一个动态的管理框架，把渔业管理者从每年都要协商捕捞额度中解放出来，以此来实现渔业的长期发展，并且兼顾可持续与收益[21]。

捕捞策略：让我们把目光放得长远些

在人们推广可持续渔业、打击非法渔业的努力下，曾经被标记为过度捕捞的13种金枪鱼物种，在2014到2019年间减少到了5种[22]。2021年IUCN最新的一次评估显示，七种被商业捕捞得最多的金枪鱼鱼种中，四种已经显示出恢复的信号。2021年9月，大西洋蓝鳍金枪鱼的评级从濒危变为了无危，南方蓝鳍金枪鱼从极度濒危降为了濒危，长鳍金枪鱼与黄鳍金枪鱼从近危降为无危[23]。

然而我们推广可持续渔业的道路依旧需要不断延续。一份2020年发布的关于印度洋黄鳍金枪鱼的预测报告[24]指出，如果印度洋黄鳍金枪鱼捕捞压力得不到减轻，该种群可能在2026年崩溃（过重的捕捞压力会增加种群灭绝风险[25]） 。

护海不辜腹，如何两全？

数据的准确度与透明度对科学家以及渔业资源管理者来说是必不可少的，是做出相关管理决策的基石。可追溯的渔获，从捕捞活动起就已经开始提供一些重要数据，其中包括与环境相关的重要数据，并且最大程度上保障了渔获的合法来源，在后续的加工与销售过程中同样全程记录。这样从源头到消费端全程可追溯的渔获不仅合法合规，并且可以为环境的可持续发展以及消费者的食品安全起到重要的支持作用[27]。因此，产业不断践行全链条可追溯的渔获可以帮助我们打击非法捕鱼以及过度捕捞等问题，是我们帮助金枪鱼远离濒危状态的有效方法之一。

想要知道更多关于可追溯水产的知识么？敬请期待6月8日世界海洋日相关活动！

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